Η Sabine Krüger-Krasagakis είναι Καθηγήτρια Δερματολογίας στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Κρήτης. Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Free University Berlin και έλαβε τον τίτλο του Διδάκτορα της Ιατρικής στο ίδιο Πανεπιστήμιο. Έκανε μεταδιδακτορική έρευνα στο Ινστιτούτο Ανοσολογίας του Free University Berlin και στη συνέχεια ειδικεύτηκε στη Δερματολογία-Αφροδισιολογία και στην Αλλεργιολογία στη Πανεπιστημιακή Κλινική Charite του Βερολίνου, ενώ υπήρξε υπότροφος της Γερμανικής Ερευνητικής Εταιρείας. Το επιστημονικό της έργο εστιάστηκε κυρίως στη μελέτη της επιδημιολογίας του μελανώματος, τους ανοσολογικούς μηχανισμούς του καρκίνου και των αλλεργικών νοσημάτων δέρματος, την ανοσολογία και γενετική της ψωρίασης. Είναι συγγραφέας σε περισσότερες από 110 επιστημονικές δημοσιεύσεις σε περιοδικά με κριτές στη βάση δεδομένων Pubmed. Έχει διατελέσει μέλος της Γενικής Συνέλευσης του Τμήματος Ιατρικής και της Επιτροπής Διεθνών Ανταλλαγών του Τμήματος Ιατρικής του Παν/μίου Κρήτης, ενώ συνδιοργάνωσε πανελλήνια δερματολογικά συνέδρια της Δερματολογικής Κλινικής του Τμήματος Ιατρικής του Παν/μίου Κρήτης.